Lasanha de Berinjela simples e deliciosa faz o maior sucesso na internet
Amo lasanha e este sem dúvida é um dos pratos mais famosos do mundo e uma das receitas mais pedidas.
Hoje irei mostrar a você uma receita de Lasanha de Berinjela suculenta para você fazer aí na sua casa hoje mesmo. Então não perca mais tempo e vem ver como fazer.
INGREDIENTES da Lasanha de Berinjela simples
- 3 berinjelas médias
- 1 lata de molho de tomate de sua preferência
- 1/2 maço de cheiro verde
- 350 g de muçarela
- 350 g de presunto
- Azeitonas sem caroço
- 4 colheres de azeite
- Farinha de rosca
- 2 ovos
- 700g de carne moída
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
MODO DE PREPARO DA RECEITA LASANHA DE BERINJELA DELICIOSA
Primeiramente corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento e empane com os ovos e a farinha de rosca.
Em seguida frite em óleo bem quente, deixe secar em papel toalha e reserva.
Em seguida, prepare o molho da lasanha colocando primeiramente o azeite numa panela.
Então frite a cebola e o alho, quando tiver douradinha, adicione a carne moída e então acrescente o sal, cheiro verde e as azeitonas.
Deixe a carne fritar e então adicione o molho, deixando cozinhar por alguns minutos. Em seguida, você irá montar a lasanha.
Pegue uma assadeira retangular e unte com azeite e depois acrescente um pouco de molho para forrar o fundo todo.
Em seguida, coloque uma camada de berinjela, cubra com o molho, coloque presunto e queijo.
E então vá repetindo as camadas seguintes, onde a última camada será molho e depois o queijo.
Por fim, leve para assar em forno a 180º por cerca de 30 minutos para terminar o tempo de cozimento e derreter o queijo. Tire do forno e sirva em seguida.
