Saladas

Salada de legumes simples, refrescante e nutritiva!

Procurando por uma opção saudável e saborosa para complementar sua refeição? Esta salada de legumes simples é perfeita!

Fácil de preparar e cheia de sabor, esta salada é uma maneira deliciosa de adicionar mais vegetais à sua dieta.

Confira os ingredientes e o modo de preparo e prepare hoje mesmo!

Ingredientes da salada de legumes simples

  • 1 cenoura picada;
  • Azeitonas a gosto;
  • Ervas finas a gosto;
  • Dois chuchus picados;
  • Cheiro verde picado;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Ovos cozidos a gosto;
  • Pimenta biquinho picada;
  • Azeite a gosto.

Modo de preparo da Salada de legumes simples

salada de legumes simples, refrescante e nutritiva!

Primeiramente, cozinhe a cenoura picada em uma panela com água até que fique macia.

Então, quando estiver quase pronta, adicione o chuchu picado e deixe cozinhar também.

Logo após cozidos, escorra os legumes e coloque-os em uma travessa.

Em outra panela, cozinhe os ovos em água por cerca de 15 minutos. Após cozidos, escorra, descasque e corte-os conforme preferir.

Em seguida, na travessa com os legumes, adicione os ovos cozidos, as azeitonas e a pimenta biquinho picada. Misture tudo delicadamente.

Então para temperar, adicione azeite, sal, ervas finas, cheiro verde e um pouco de suco de limão.

Misture bem para que todos os ingredientes sejam envolvidos pelo tempero.

Por fim, leve a salada à geladeira até a hora de servir.

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