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Torta de legumes com iogurte

Surpreenda-se com essa receita fácil e saborosa

Esta torta de legumes com iogurte é a escolha perfeita para quem busca um prato saboroso, saudável e fácil de fazer.

Ideal para servir como acompanhamento de almoços ou jantares, ela promete agradar todos os paladares com sua combinação de ingredientes frescos e temperos deliciosos.

Seja para uma festa ou para um jantar em família, essa receita vai se tornar um sucesso na sua mesa.

Vamos aprender a preparar essa torta de legumes que é pura delícia?

Ingredientes da torta de legumes com iogurte

  • 3 ovos;
  • 200g de brócolis;
  • Um copo de iogurte natural;
  • Água para cozinhar o brócolis;
  • 1 abobrinha picada;
  • Uma cenoura picada;
  • 150g de queijo minas em cubos;
  • 1 colher de alho e cebola picados;
  • Cheiro verde;
  • Sal, chimichurri, alho desidratado, barbecue em pó, curry a gosto;
  • Azeite;
  • Rodelas de tomate.

Modo de Preparo do Torta de legumes com iogurte

torta de legumes com iogurte, surpreenda se com essa receita fácil

Primeiramente, cozinhe o brócolis em uma panela com água até ficar macio. Então disponha o brócolis cozido em uma parte de um refratário e a abobrinha picada na outra parte.

Em seguida, em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite. Logo depois, adicione a cenoura picada e frite um pouco.

Então coloque a cenoura refogada no refratário entre o brócolis e a abobrinha.

Logo depois, em uma tigela, misture o iogurte, os ovos, o chimichurri, sal, alho desidratado, barbecue em pó e curry. Despeje essa mistura sobre os legumes no refratário.

A seguir, coloque as rodelas de tomate e o queijo minas cortado em cubos por cima. Polvilhe com cheiro verde.

Por fim, asse a torta em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Quando estiver dourada e cozida, retire do forno.

Gostou da receita de Torta de legumes com iogurte? COMPARTILHE com seus familiares e amigos!!

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