O Creme de milho com calabresa é uma excelente opção de receita pra você preparar em casa e servir como acompanhamento em sua refeição principal, é uma receita prática e muito saborosa.
Abaixo você encontra a lista dos ingredientes que iremos utilizar, além do modo de preparo.
Não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes do Creme de milho com calabresa
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 3 cebolas média picada
- 4 espigas de milho raladas
- 2 batatas médias cozidas em cubos
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 cubo de caldo de legumes
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 dentes de alho amassado
- Sal, pimenta do reino e noz-moscada ralada a gosto
- Cebolinha e queijo muçarela para decorar
Como fazer Creme de milho com calabresa
Primeiramente, descasque as batatas e pique em tamanhos pequenos, depois leve ao fogo para cozinhar até ficar macias.
Logo depois, em uma panela frite a calabresa em rodelas com um pouco de azeite, até dourar, depois reserve.
Em seguida, em um liquidificador coloque o milho, a batata cozida, o leite, o caldo de legumes e a maisena, bata tudo muito bem até virar um creme.
Logo após, em uma panela coloque a margarina, e frite a cebola e o alho, depois acrescente o creme batido e misture.
Então, tempere a gosto com sal, pimenta e nos moscada, mexa mais um pouco e experimente.
Depois, se for necessário corrija o sal, depois continue mexendo até engrossar.
Por fim, transfira o creme de milho para um refratário, depois acrescente a calabresa, finalize colocando queijo e cebolinha.
