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Rocambole de batata com Carne moída

O Rocambole de batata com Carne moída é uma excelente opção de receita pra você fazer na sua casa e servir na refeição principal, seja no almoço ou no jantar.

Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo abaixo, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos muito felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes do Rocambole de batata com Carne moída

  • 1/2 kg de batatas
  • 3 gemas
  • 4 colheres sopa de farinha de trigo
  • 4 xícaras chá de leite
  • 4 claras batidas em neve
  • 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
  • 300 g de carne moída refogada
  • Molho de tomate
  • Sal a gosto

Como fazer  Rocambole de batata com Carne moída

rocambole de batata com carne moída

Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra e passe pelo espremedor.

Misture as gemas com a batata. Junte aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite.

Acrescente as claras batidas em neve, sal e o queijo ralado. Misture bem. Coloque numa assadeira retangular untada.

Leve ao forno e deixe assar. Tire do forno e vire sobre um pano de prato úmido.

Recheie com o refogado de carne moída e enrole como rocambole.

Confira também: Receita de Suflê de chuchu com carne moída!

Coloque molho de tomate por cima, salpique com queijo ralado e leve ao forno para dourar. Sirva quente.

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