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Arroz de Forno Cremoso com Espinafre, Apetitoso e Nutritivo. Confira

Arroz de Forno Cremoso com Espinafre
ORMUZD ALVES

Espinafre, alimento preferido do personagem Popeye que marcou a infância de muita gente, agora pode ser apreciado em um delicioso arroz de forno cremoso, que além disso é de muito saboroso também é muito nutritivo.

O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo para assar de cada forno. A receita rende aproximadamente 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO ARROZ DE FORNO CREMOSO COM ESPINAFRE

  • 1 maço de espinafre limpo e bem picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras de (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • ½ pote de requeijão
  • Sal e pimenta -do-reino a gosto
  • 200g de mussarela ralada grossa

MODO DE PREPARO

Primeiramente refogue o espinafre com os temperos de sua preferência e reserve.

Aqueça o óleo e doure o alho em seguida junte o arroz.

Com uma colher mexa bem e vai adicionando o caldo de legumes. Deixe cozinhar até o caldo secar.

Logo depois desligue o fogo. Com um garfo, vai soltando o arroz e comece a misturar igualmente ao espinafre que já foi reservado. Coloque em um refratário untado com manteiga ou margarina.

Logo após, bata no liquidificador o creme de leite, o leite, o requeijão, o sal e a pimenta. 

Em seguida despeje o creme sobre o arroz e cubra com a mussarela.

Por fim, leve ao forno, preaquecido a 200º C, até dourar. Sirva a seguir.

Dica 

Esse prato pode ser consumido no almoço ou na janta, acompanhado de algum molho ou salada, dê preferência para servi-lo quente. 

Curiosidade

O espinafre é um vegetal muito popular e rico em minerais como o cálcio, magnésio e fósforo. Além disso, ele possui ferro, vitaminas A, K, B2, potássio, fibras, proteínas e carboidratos, clorofila e fitoquímicos como betacaroteno, luteína e zeaxantina.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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