Oi gente tudo bem? A nossa receita de hoje é Pudim sem Forno e sem Liquidificador.
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1 gelatina sem sabor
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Como Fazer
Pudim sem Forno e sem Liquidificador
O primeiro passo da receita e fazer a calda de caramelo.
Em uma panela adicione o açúcar ligue o fogo baixo espere o açúcar derreter quando estiver completamente derretido, adicione meia xícara de chá de água, o açúcar vai ficar cristalizado é normal é só ficar mexendo até derreter assim que derreter, desligue o fogo.
Despeje a calda de caramelo e uma forma para pudim espalhe a calda em toda fôrma e reserve.
O segundo passo da receita é preparar a gelatina de acordo a instrução da embalagem em um recipiente adicione 5 colheres de sopa de água e um sachê de gelatina sem sabor, misture bem a gelatina até que fique bem grossa. Leve ao micro-ondas por 15 segundos.
Em uma tigela adicione uma caixinha de leite condensado, uma caixinha de creme de leite, uma xícara de leite e a gelatina já hidratada lembrando que todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
Com um batedor misture bem até ficar homogêneo.
Despeje cuidadosamente na forma que já está com a calda de caramelo.
Leve à geladeira até que endureça.
já gelado e bem firme desenforme o pudim.
Assista ao Vídeo para ver o Passo a Passo da Receita
