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Como Fazer Bolo Pudim de Milho

Vem aprender a fazer essa super receita de Bolo Pudim de Milho que fica uma delicia e faz um tremendo sucesso onde passa. Então confira o modo de preparo e me diz o que você achou da receita.

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de farinha de milho pré-cozida
  • ½ xícara de leite-de-coco

PARA O PUDIM

  • ½ xícara de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • ½ xícara de leite de coco
  • 50 g de coco em flocos
  • Manteiga em temperatura ambiente

Como Fazer Bolo Pudim de Milho

Como Fazer Bolo Pudim de Milho
Como Fazer Bolo Pudim De Milho

Em uma forma de orifício central grande, fartamente untada com manteiga e polvilhada com o coco em flocos, reserve.

Em seguida, bata no liquidificador os ingredientes do bolo, menos as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela.

Então, depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido, acomode a massa na forma onde está o coco ralado.

Por fim, use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim.

Em seguida, coloque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bem.

Por fim, asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média. Desenforme morno. Se quiser decore com mais coco ralado. E está pronto seu delicioso Bolo Pudim de Milho.

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