Carnes

Bife a rolê igual de Restaurante

Ele fica molhadinho e suculento!

Quem não ama a experiência de saborear um delicioso bife a rolê em um restaurante? A combinação perfeita de carne macia, recheio saboroso e molho suculento é irresistível.

Mas e se eu te dissesse que você pode reproduzir essa maravilha culinária na sua própria cozinha? Sim, é possível!

Descubra os segredos por trás do bife a rolê igual ao de restaurante e impressione seus amigos e familiares com um prato digno de chef.

Só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de Bife a rolê igual de Restaurante

  • 4 bifes bovinos
  • tiras de bacon (a gosto)
  • tiras de cenoura (a gosto)
  • fatias de cebola (a gosto)
  • alho amassado (a gosto)
  • palitos de dentes o quanto baste ou linha culinária
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • vinagre branco (a gosto)
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • extrato de tomate (a gosto)

Bife a rolê igual de Restaurante

Modo de preparo do Bife a rolê igual de Restaurante

Numa vasilha, tempere os bifes de ambos os lados com sal, pimenta-do-reino e alho.

No centro de cada um, adicione uma tira de bacon, uma tira de cenoura e algumas fatias de cebola.

Enrole cada um deles e prenda com palitos de dentes, ou se preferir, com linha culinária, polvilhando um pouco mais de sal, pimenta-do-reino e alho por cima.

Acrescente um pouco de vinagre e mexa, cuidadosamente.

Aqueça uma panela com óleo no fogo, junte os bifes e deixe selar bem de um lado e depois do outro, juntando um pouquinho de água, de tempo em tempo, para ir fritando e cozinhando.

Por fim, ponha extrato de tomate a gosto e um pouco mais de água, tampando a panela e deixando cozinhar, até a carne ficar macia.

Transfira para uma travessa, sirva e desfrute de seu apetitoso bife a rolê!

Gostou da receita de Bife a rolê igual de Restaurante? COMPARTILHE com seus familiares e amigos!!

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