A Farofa de Banana da Terra é uma ótima sugestão de receita pra você servir de acompanhamento na sua refeição principal, é fácil de preparar e o sabor vai agradar à todos.
Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de nos dizer o que você achou da receita, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes da Farofa de Banana da Terra
- 2 bananas da terra médias bastante maduras
- 1 cebola roxa média picadinha
- 40g de manteiga
- 20ml de azeite
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca grossinha
- 1 punhado de salsa fresca picadinha
- Sal (à gosto)
Modo de preparo da Farofa de Banana da Terra
Para começar, pegue uma panela e nela despeje metade da manteiga e o azeite e leve ao fogo médio.
Quando aquecer bem, despeje a cebola picadinha e misture até que fique levemente douradinha.
Então, acrescente as bananas da terra cortadinhas em rodelas finas, e depois em meia lua e misture para refogar.
Em seguida, acrescente a manteiga que sobrou, depois a farinha de mandioca e uma pitada e sal e misture tudo.
Abaixe o fogo e continue misturando até que a farinha fique douradinha e com aquela crocância.
Por fim, é só desligar o fogo, aguardar esfriar, adicionar a salsa picadinha e servir à vontade. Prontinho.
