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Farofa com carne seca para churrasco

Esta farofa com carne seca é uma delícia para acompanhar seus churrascos ou uma feijoada em família. Bem simples e fácil de fazer e fica maravilhosa, de verdade! Então vem conferir!

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de azeite
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 5 pimentas dedo-de-moça picadas (cortar sem as sementes)
  • 2 cebolas cortadas em meia-lua
  • 1/2 colher de sopa de alho picado
  • 2 xícaras de chá de carne seca (ou carne de sol) dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
  • 3 ovos cozidos cortados em pedaços grandes

Como fazer Farofa com carne seca para churrasco

farofa com carne seca para churrasco receita deliciosa vem ver

Primeiramente, em uma panela, aqueça metade do azeite, em fogo médio, e frite o pimentão por 3 minutos.

Em seguida, adicione as pimentas e refogue por 2 minutos.

Então coloque as cebolas e, quando estiver macia, adicione o alho.

Em seguida frite por mais 3 minutos e depois misture o azeite restante e a carne.

Por fim, desligue o fogo e, aos poucos, adicione a farinha, mexendo com uma colher de pau.

Em seguida misture a cebolinha e os ovos cozidos e sirva como acompanhamentos em churrascos e feijoadas ou apenas com um arroz quentinho com feijão.

Fica uma delícia!

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