Essa receita de escondidinho de carne moída vai é bem fácil de fazer e vai ser um sucesso aí na sua casa!
Um prato delicioso e perfeito para aquele almoço de família. Bem fácil de fazer, esse escondidinho de carne é aquele tipo de prato que todos gostam.
Ele fica lindo e com aquele aroma de dar água na boca! Confira a receita:
Receita de Escondidinho de Carne Moída
Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 kg de batatas
- queijo parmesão ralado
- 300 g de muçarela ralada
- 3 colheres (sopa) de margarina
- leite (o suficiente para dar o ponto no purê)
- sal e pimenta a gosto
- salsinha a gosto
- óleo para refogar
Modo de Preparo do Escondidinho de Carne Moída
- Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar e acrescente a carne moída (frite bem até ficar coradinha)
- Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha
- À parte, faça um purê com as batatas, a margarina e o leite
- Quando estiver pronto, é só montar em um recipiente de vidro na seguinte ordem: o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê
- Ou se preferir, só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio
- Salpique queijo parmesão ralado e cubra com muçarela
- Leve ao forno quente só para derreter a muçarela
Rende 10 porções
