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Bolo de chocolate com mousse de limão

O bolo de chocolate com mousse de limão fica perfeito seja, para servir como sobremesa ou para datas comemorativas, o sabor azedinho do limão quando combinado com o chocolate fica divino!

Para o bolo:

  • 3 ovos grandes
    1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco
    1 xícara de leite integral, vegetal ou desnatado (líquido)
    1/2 xícara de açúcar mascavo( ou xilitol)
    2 xícaras de farinha de aveia( ou farinha de arroz)
    3 colheres de sopa cheias de cacau em pó
    1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Modo de Preparo

Coloque os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar no liquidificador, bata até que a massa fique homogênea depois, acrescente a farinha e o cacau em pó, bata por 30 segundos, por último adicione o fermento, unte uma forma com manteiga e cacau em pó, asse em forno pré à 180 graus por 25 minutos, reserve e deixe esfriar.

Passo a passo do mousse de limão:

Ingredientes :

1  leite condensado.

1 lata de creme de leite+ sumo de 3 limões grandes.

Bata tudo no liquidificador e reserve. Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com todo o mousse, deixe na geladeira por 30 minutos após, sirva.

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