A mistura perfeita de sabores está nessa receita de bolo de chocolate com mousse de limão, o doce com azedo dá um toque muito especial na degustação. Então prepare-se, separe os ingredientes e mão na massa.

O tempo de preparo é de aproximadamente 55 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 12 fatias, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO BOLO DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE LIMÃO

4 ovos (claras e gemas separadas)
100 g de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Mousse de limão

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Suco de 2 limões
1 envelope de gelatina em pó incolor
Raspas de casca de limão
2 claras batidas em neve

Para umedecer

Cobertura

Chantilly e coco ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas (uma a uma), a margarina, o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha e misture o fermento por último. Em seguida coloque a massa em uma forma de 22cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.

Então asse no forno a 180ºC por 40 minutos.

Por fim deixe esfriar e desenforme.

Mousse de Limão

A princípio no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

Em seguida misture as raspas de limão e as claras em neve.

Montagem

Corte o bolo ao meio e umedeça-o igualmente com o soro de creme de leite.

Em seguida recheie com a mousse de limão.

Por fim cubra com chantilly e o coco.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!