Aprenda como fazer este Bolo de abóbora molhadinho que fica delicioso para acompanhar seus lanches ou café da manhã. O sabor fica maravilhoso e a textura que dá vontade de comer sempre mais um pedacinho. Experimente e conte como ficou o seu.
INGREDIENTES do Bolo de Abóbora Molhadinho
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 500g de abóbora cozida e escorrida
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- Manteiga e farinha de trigo para untar
- Coco ralado para polvilhar
Calda
- 2 vidros de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado para medir)
MODO DE PREPARO do Bolo de Abóbora Molhadinho
Misture a farinha com o fermento.
No liquidificador, bata os demais ingredientes, despeje sobre a farinha e misture.
Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
Retire do forno e fure com um garfo.
Polvilhe com o coco e despeje os ingredientes da calda misturados.
Sirva.
Fica um espetáculo!
