Aprenda como fazer uma deliciosa Receita de Acém macio na pressão. Confira!
Ingredientes
- Acém macio na pressão
- 8 dentes de alho amassados
- 3 cebolas picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1kg de acém magro cortado em pedaços grandes
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 folhas de louro
- 1 e ½l de água
- 500g de cenoura fatiada
- 500g de batata em pedaços
Modo de Preparo
- 1. Na panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
- 2. Acrescente a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o louro e a água.
- 3. Tampe a panela.
- 4. Cozinhe 40min após pegar pressão.
- 5. Abra a panela, após retirar a pressão.
- 6. Junte a cenoura e a batata.
- 7. Deixe cozinhar sem tampar até que os legumes estejam macios.
- 8. Deixe o molho reduzir.
- 9. Sirva quente.
