Receitas

Vem se surpreender com essa Massa de Panqueca Doce!

Ah, as panquecas doces! Lembro-me das manhãs de domingo na casa da minha avó, quando o aroma doce das panquecas recém-feitas preenchia a cozinha. Era impossível não sorrir ao ver a mesa posta, com uma pilha de panquecas douradinhas, prontas para serem devoradas com mel, frutas frescas e aquele toque especial de amor que só a vó sabe dar. Hoje, compartilho com você essa receita de massa de panqueca doce, perfeita para criar momentos felizes em família.

Como Surgiu a Receita de Massa de Panqueca Doce

A receita de massa de panqueca doce tem suas raízes nos Estados Unidos, onde as panquecas são um clássico do café da manhã. No entanto, cada família tem a sua versão e a sua história. A minha avó aprendeu essa receita com sua mãe, que por sua vez trouxe algumas variações ao longo dos anos, adaptando-a aos gostos da família e aos ingredientes disponíveis. E assim, essa delícia foi passando de geração em geração, sempre com aquele toque caseiro e único.

Quantas calorias tem a receita de Massa de Panqueca Doce?

A receita de Massa de Panqueca Doce tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Massa
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de fogo: 20 minutos
  • Tempo total: 30 minutos
  • Rendimento: 10 panquecas
  • Calorias: 200 calorias por 100 gramas

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Panqueca Leve para você arrasar no café da tarde!
Massa de Panqueca Doce

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
  3. Despeje os ingredientes líquidos na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea. Não misture demais; a massa pode ter alguns grumos.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
  5. Despeje uma pequena quantidade de massa na frigideira quente e cozinhe até que bolhas comecem a aparecer na superfície. Vire a panqueca e cozinhe até dourar do outro lado.
  6. Repita o processo até que toda a massa tenha sido usada.

Dicas de Preparo

  • Para panquecas mais fofinhas, não bata demais a massa.
  • Utilize uma concha para despejar a quantidade ideal de massa na frigideira, garantindo panquecas do mesmo tamanho.
  • Se preferir, adicione pedaços de frutas ou gotas de chocolate na massa antes de cozinhar.

Variedades da Receita

  • Panqueca de Banana: Adicione uma banana amassada à massa.
  • Panqueca de Aveia: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de aveia.
  • Panqueca de Chocolate: Acrescente 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa.

Como Servir e Armazenar essa Receita

Sirva as panquecas quentinhas, acompanhadas de mel, frutas frescas, geleias, creme de avelã ou qualquer outro complemento de sua preferência. Para armazenar, coloque as panquecas frias em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-las em uma frigideira quente ou no micro-ondas por alguns segundos.

E aí, pronto para trazer um pouco de doçura para o café da manhã ou lanche da tarde? Experimente essa receita e crie suas próprias memórias deliciosas!

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