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Torta salgada com presunto e requeijão cremoso

Faça essa torta salgada com presunto e requeijão cremoso e eu te garanto que todos irão amar! Com uma massa saborosa à base de milho que fica bem fofinha e um recheio que é saboroso e não tem como não amar, essa torta salgada vai deixar um gostinho de quero mais!

Ingredientes da receita de torta salgada

Para o recheio

  • 200 g de presunto picado
  • 2 tomates médios sem sementes picados
  • 1 lata de ervilha (170 g)
  • cebolinha a gosto

Para a massa

  • 1 lata de milho verde (170 g)
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • pimenta-do-reino a gosto

Para a montagem

  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 100 g de queijo muçarela ralado
  • rodelas de tomate (o quanto baste)
  • salsinha a gosto

Modo de preparo da Torta salgada com presunto e requeijão cremoso

Torta salgada deliciosa recheada com presunto e requeijão cremoso

Do recheio

  1. Em uma tigela, coloque o presunto picado, o tomate sem semente picado, a ervilha, e a cebolinha.
  2. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo e reserve.

Da massa

Em um liquidificador, coloque o milho verde, os ovos, a cebola, o alho, o leite, o óleo e o sal.

Bata tudo muito bem até obter uma consistência homogênea e sem pedaços.

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento químico em pó e a pimenta-do-reino e misture bem.

Despeje o conteúdo do liquidificador à tigela e incorpore bem. Reserve.

Da montagem

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e cubra com o recheio, espalhando bem.

Cubra com o requeijão cremoso em colheradas e, sobre ele, coloque o restante da massa.

Decore com o queijo muçarela ralado, as rodelas de tomate e a salsinha.

Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.

Agora é só provar essa delícia de torta salgada que fará muito sucesso!

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