Receitas DocesTortas

Torta mesclada de coco e ameixa

Aprenda como fazer Torta mesclada de coco e ameixa, essa receita é simplesmente maravilhosa. Confira!

Ingredientes:

    • 1 clara
    • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • Ameixas secas e coco ralado para decorar

Recheio de Coco:

  • 100g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de maisena

Recheio de Ameixa:

  • 200g de ameixa seca picada
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Como fazer Torta mesclada de coco e ameixa 

Em uma vasilha, misture o biscoito maisena, a manteiga e a clara até formar uma farofa bem úmida.

Espalhe no fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar, sem deixar que doure. Retire e reserve.

Para o recheio de coco, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Espalhe sobre a massa da torta e reserve.

Para o recheio de ameixa, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo algumas vezes até a ameixa ficar macia.

Transfira para um liquidificador e bata rapidamente para que fique pastoso.

Espalhe em colheradas sobre o recheio de coco e mescle com ajuda de um garfo. Leve à geladeira por 4 horas.

Retire, desenforme, decore com ameixas e coco e sirva em seguida.

Bom Apetite!

Gostou da receita de Torta mesclada de coco e ameixa? COMPARTILHE com seus amigos!

LER RECEITA COMPLETA...

RECEITAS RELACIONADAS

Botão Voltar ao topo
Share via

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios
Send this to a friend