Tortas

Torta cremosa de palmito receita simples e fácil de fazer

Quer uma torta bem cremosa para o jantar? Então saiba como preparar a receita de Torta cremosa de palmito: é superfácil e fica uma delícia!

Ingredientes Torta cremosa de palmito

-MASSA:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 1 gema
  • 1 pote de iogurte natural
  • Uma colher (chá) sal
  • 1 gema para pincelar.

Ingredientes para recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • Um tomate picado
  • 1 vidro grande de palmito
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas
  • 1 lata de ervilha
  • 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo do recheio:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola Junte o tomate picado e frite.

Adicione o palmito, a ervilha, as azeitonas, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos.

Acrescente o requeijão cremoso, a salsa, a cebolinha e a farinha.

Cozinhe por mais alguns minutos.

Modo de preparação da Massa: Torta cremosa de palmito

torta cremosa de palmito

Então, em um recipiente, coloque a farinha de trigo (mas reserve um pouco dela), a manteiga ou a margarina, o sal, a gema e o iogurte.

Em seguida, misture com as mãos (neste momento, se for necessário, utilize a farinha reservada para dar o ponto).

Então, deixe descansar por aproximadamente 10 minutos coberta com um pano. Por fim, a seguir, abra parte da massa com auxílio do rolo.

Em seguida, coloque em assadeira redonda (nº 24) de fundo falso.

Então, empregue o recheio frio e o restante da massa e cubra a torta. Em seguida, pincele com a gema Leve ao forno pré – aquecido (180ºc) por 20 minutos.

Dica: substitua o recheio de palmito por atum, frango, bacalhau, camarão ou legumes.
Bom apetite!

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