Receitas

Super fácil de fazer além de muito gostoso

Quem não adora uma sobremesa refrescante e deliciosa, ainda mais quando tem aquele toque especial de amor e carinho? A Surpresa de Abacaxi que aprendi com minha mãe é uma dessas receitas que faz qualquer momento em família se tornar ainda mais doce e inesquecível. Vou compartilhar com vocês essa delícia que não pode faltar em nossos encontros. Vamos lá?

Como Surgiu a Receita de Surpresa de Abacaxi

A Surpresa de Abacaxi é uma sobremesa que combina o frescor da fruta tropical com a cremosidade de um creme delicioso. Essa receita surgiu como uma variação de sobremesas geladas, que sempre fazem sucesso em festas e reuniões familiares, especialmente no verão. Minha mãe aprendeu com a minha avó, e desde então tem sido uma tradição em nossa casa.

Quantas Calorias Tem a Receita de Surpresa de Abacaxi?

A receita de Surpresa de Abacaxi tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Sobremesa Gelada
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Geladeira: 2 horas
  • Tempo Total: 2 horas e 20 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias: 150 kcal por porção (100 gramas)

Receita de Surpresa de Abacaxi

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande picado em cubos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite (sem soro)
  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
  • 1 xícara de água
Surpresa de abacaxi: Super fácil de fazer além de muito gostoso
Fonte Freepik Surpresa de abacaxi

Modo de Preparo

  1. Preparando o Abacaxi:
    • Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi e o açúcar.
    • Cozinhe em fogo médio até o abacaxi soltar bastante líquido e ficar macio, aproximadamente 10 minutos.
    • Escorra o abacaxi e reserve o caldo.
  2. Gelatina de Abacaxi:
    • Dissolva a gelatina na água quente (use a quantidade indicada na embalagem).
    • Misture o caldo do abacaxi reservado à gelatina dissolvida.
    • Deixe esfriar um pouco antes de continuar.
  3. Montagem:
    • Em um recipiente grande, misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina com o caldo de abacaxi.
    • Adicione os cubos de abacaxi cozidos e misture bem.
    • Coloque em um refratário ou em taças individuais.
  4. Geladeira:
    • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.

Dicas de Preparo

  • Para um sabor ainda mais intenso, adicione um pouco de suco de abacaxi natural à mistura.
  • Experimente substituir a gelatina de abacaxi por gelatina de outros sabores, como maracujá ou limão, para variar a sobremesa.

Variedades da Receita

  • Surpresa de Abacaxi com Coco: Adicione coco ralado à mistura para um toque tropical extra.
  • Surpresa de Abacaxi Diet: Utilize leite condensado e creme de leite na versão light e adoçante no lugar do açúcar.
  • Surpresa de Abacaxi com Hortelã: Adicione folhas de hortelã picadas para um frescor ainda maior.

Como Servir e Armazenar a Surpresa de Abacaxi

Sirva a Surpresa de Abacaxi bem gelada, direto da geladeira. É uma sobremesa perfeita para dias quentes e combina muito bem com um almoço leve ou churrasco em família.

Para armazenar, mantenha na geladeira em recipiente fechado. A sobremesa dura até 3 dias, mas duvido que sobre para tanto tempo!

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