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Salada de repolho SUPER cremosa para o seu jantar –

A salada de repolho SUPER cremosa é uma delícia clássica, perfeita para qualquer refeição. Feita com repolho crocante, cenoura ralada e cebola, é temperada com um molho cremoso de maionese, creme de leite e vinagre de maçã. Fácil de preparar, é ideal para acompanhar churrascos e refeições leves. Sirva bem gelada e aproveite o sabor refrescante e irresistível dessa salada que agrada a todos.

Como Surgiu a Receita de Salada de Repolho SUPER Cremosa

A salada de repolho cremosa é uma receita clássica que vem sendo passada de geração em geração. Originalmente, essa salada era preparada com ingredientes frescos da horta, maionese caseira e muito amor. É uma daquelas receitas que se adaptou ao longo do tempo, mas nunca perdeu seu charme e simplicidade. Na minha família, a tradição começou com minha vó, que aprendeu a receita de sua mãe, e assim por diante.

Quantas Calorias Tem a Receita de Salada de Repolho SUPER Cremosa?

A receita de Salada de Repolho SUPER Cremosa tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Salada
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de fogo: Não há
  • Tempo total: 15 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias: 150 kcal por 100g

Receita de Salada de Repolho SUPER Cremosa

Ingredientes

  • 1 repolho médio picado finamente
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara de uvas-passas (opcional)
  • Salsinha picada para decorar
Salada de repolho SUPER cremosa para o seu jantar
Fonte Freepik Salada de repolho

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture o repolho picado, a cenoura ralada e a cebola fatiada.
  2. Em uma tigela menor, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite, o vinagre de maçã, o açúcar, o sal e a pimenta.
  3. Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. Se desejar, adicione as uvas-passas e misture novamente.
  5. Decore com salsinha picada e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas de Preparo

  • Para um sabor ainda mais fresco, prepare a salada algumas horas antes de servir e deixe na geladeira. Isso permite que os sabores se misturem bem.
  • Se preferir, você pode substituir a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.
  • Adicionar um pouco de suco de limão ao molho pode dar um toque extra de frescor.

Variedades da Receita

  • Com maçã: Adicione maçã verde picada para uma versão ainda mais crocante e levemente ácida.
  • Com nozes: Acrescente nozes picadas para uma textura crocante e um sabor adicional.
  • Com iogurte: Substitua a maionese por iogurte grego para uma versão mais saudável e com menos calorias.

Como Servir e Armazenar

Sirva a salada de repolho SUPER cremosa bem gelada, como acompanhamento para carnes grelhadas, churrascos ou até mesmo como prato principal em um almoço leve.

Para armazenar, mantenha a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Mexa bem antes de servir novamente para redistribuir o molho que pode se acumular no fundo.

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