Salada de Couve Flor e Pimentão
Aprenda de forma rápida uma ótima receita de Bolinho de Salada de Couve Flor e Pimentão.
Ingredientes:
- 1 couve flor cortada em buquês
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de salsão picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 cebola média picada
- Azeitonas pretas picadas a gosto
- Suco de meio limão
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Modo de Preparo da Salada de Couve Flor e Pimentão:
Em uma panela, coloque a couve-flor, cubra com água e tempere com sal.
Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macia.
Escorra, coloque em uma tigela, acrescente a margarina, o salsão, o pimentão, a cebola e as azeitonas.
Tempere com o suco de limão, sal e pimenta.
Salpique o cheiro verde e leve à geladeira até o momento de servir.