Receitas SalgadasRocamboles

Rocambole de carne moída

Aprenda como fazer Rocambole de carne moída, essa receita é simplesmente maravilhosa. Confira!

Ingredientes:

1kg de carne moída
1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal e cebolinha picada a gosto
Azeite para untar e regar

Recheio:

200g de presunto em fatias
200g de queijo provolone em fatias

Modo de preparo do Rocambole de carne moída

rocambole de carne moída

Misture a carne moída, o creme de cebola, o ovo, a farinha de rosca, sal e cebolinha em uma tigela;

Deixe separado fatias de presunto e provolone;

Depois que a mistura atinja o ponto de uma massa homogênea, espalhe a massa em um papel alumínio grande, formando um retângulo;

Pegue as fatias anteriormente separadas e coloque-as sobre a carne;

Depois de colocadas as fatias, enrole como rocambole com o auxílio do papel-alumínio;

Pré-aqueça o forno;

Depois de enrolado, coloque em uma fôrma untada;

Regue com azeite e leve ao forno médio por 30 minutos ou até firmar e dourar levemente;

Retire, transfira para uma travessa, polvilhe com cebolinha e sirva.

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