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Receitas de Sopa de Legumes com gostinho de mãe

Vem aprender a fazer essa Sopa de Legumes com gostinho de sitio que fica incrível você vai amar essa receita. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou.

Ingredientes da Receitas de Sopa de Legumes

  • 1 cebola média picada;
  • 250 g de carne bovina (pode ser músculo ou costela);
  • 1 tomate médio picado;
  • 2 batatas médias cortadas em cubos;
  • Duas cenouras médias cortadas em cubos;
  • 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos;
  • 12 vagens picadas;
  • 2 xícaras (chá) de macarrão (conchinha, argolinha, tortinho); o que preferir
  • 1 tablete de caldo de carne;
  • 1 envelope de tempero tipo sazon;
  • Uma pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa;
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinhas;
  • 1/2 chaleira de água morna;
  • Sal a gosto.
  • 1 colher de colorau

Como fazer Receitas de Sopa de Legumes

Sopa de Legumes com gostinho de sitio voce vai amar - Receitas de  Sopa de Legumes com gostinho de mãe

Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo, acrescente a cebola e deixe dourar,depois coloque o colorau.

Então, acrescente a carne e deixe dourar.

Em seguida coloque o tomate picado, o caldo de carne e o tempero tipo sazon.

Então, junte as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens, e deixe refogar por três minutinhos.

Em seguida, mexa sempre para não grudar no fundo da panela. Então, adicione a salsinha, a cebolinha, a pimenta e o sal, e em seguida coloque a água (deixe até um pouco mais da metade da panela de pressão).

Por fim, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos (o tempo de cozimento pode ser menor aí na sua casa).

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