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Receita Torta de Liquidificador fácil e deliciosa para arrasar na cozinha

Nada como lembrar dos momentos na cozinha com minha mãe, preparando aquelas receitas simples e gostosas. Uma dessas receitas que guardo com carinho é a Torta de Liquidificador. Perfeita para qualquer ocasião, é prática, rápida e sempre faz sucesso. Vamos lá?

Como Surgiu a Receita Torta de Liquidificador

A Torta de Liquidificador é uma receita que surgiu da necessidade de praticidade na cozinha. Nos tempos modernos, a correria do dia a dia pede pratos rápidos, mas que não percam o sabor e o carinho de uma refeição caseira. Essa receita se popularizou por ser uma opção versátil e fácil de preparar, ideal para qualquer pessoa, mesmo aquelas que não têm muita experiência na cozinha.

Quantas Calorias Tem a Receita de Torta de Liquidificador?

A receita de Torta de Liquidificador tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Salgada
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Fogo: 40 minutos
  • Tempo Total: 1 hora
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias: 250 kcal por 100g

Receita de Torta de Liquidificador

Ingredientes:

Para a massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para o recheio (sugestão):

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
Receita Torta de Liquidificador fácil e deliciosa para arrasar na cozinha
Torta de Liquidificador

Modo de Preparo:

  1. Prepare a Massa:
    • No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
    • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre.
    • Adicione o fermento em pó e a pitada de sal, e bata novamente até misturar bem. Reserve.
  2. Prepare o Recheio:
    • Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
    • Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha e os tomates. Tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Cozinhe por alguns minutos para que os sabores se misturem bem.
  3. Montagem:
    • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
    • Distribua o recheio de frango uniformemente sobre a massa.
    • Cubra com o restante da massa.
    • Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Dicas de Preparo

  • Variação de recheios: A Torta de Liquidificador é super versátil. Você pode usar recheios como carne moída, presunto e queijo, legumes variados, atum, entre outros.
  • Temperos: Abuse dos temperos frescos como orégano, manjericão e tomilho para dar um toque especial.
  • Massa mais leve: Para uma versão mais leve, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.

Variedades da Receita

  • Torta de Legumes: Use abobrinha, cenoura ralada, brócolis e palmito para uma versão vegetariana deliciosa.
  • Torta de Atum: Substitua o frango por atum em lata, e adicione azeitonas picadas para um sabor ainda mais especial.
  • Torta de Presunto e Queijo: Para uma opção mais prática, utilize fatias de presunto e queijo, intercalando com rodelas de tomate e orégano.

Como Servir e Armazenar

A Torta de Liquidificador é ideal para ser servida quente, acompanhada de uma salada verde. Pode ser uma ótima opção para o lanche da tarde, almoço ou jantar.

Para armazenar, guarde em um recipiente bem fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, aqueça no forno ou no micro-ondas para recuperar a textura crocante da massa.

Espero que essa receita traga tanto sabor e alegria para sua mesa quanto traz para a minha! Aproveite cada momento e bom apetite!

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