Molhos

Receita de molho de alho caseiro

Alho é um tempero presente em quase todas as cozinhas . Ele dá o gostinho do arroz, dá uma vida nova ao feijão e deixa os assados de carne de porco com um sabor todo especial.

E quando esse tempero maravilhoso vira um molho, que pode servir de acompanhamento para mergulhar aquela batata frita, pastel, torradinhas ou até mesmo para colocar em uma salada.

É um molho super versátil, e bem saboroso. E dá para ser feito em casa. Que tal?

Vamos então ver a receita:

Ingredientes

  • leite gelado: 1 copo
  • alho: 3 dentes
  • óleo
  • sal: a gosto
  • orégano: a gosto

Modo de fazer o molho de alho caseiro

Receita de Molho de alho caseiro

1. Bata no liquidificador, no modo mais lento que houver, o leite gelado (ele deve estar muito gelado, mas sem estar congelado);

2. Enquanto estiver batendo o leite, vá colocado o óleo. Deixe que vá caindo um fio de óleo, só pare quando você notar que está formando, juntamente com o leite, um creme homogêneo;

3. Ponha os demais ingredientes e continue batendo por mais alguns instantes;

4. Quando tudo estiver misturado, desligue o liquidificador.

5. Agora é só escolher o acompanhamento!

Bom apetite!

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