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Receita de macarrão com atum gratinado

Se você ama de massas, é impossível não amar essa receita maravilhosa!

É super pratica e bem econômica!

Anote aí!

Ingredientes

  • Massa de macarrão (da sua preferência): 160 g
  • Atum escorrido (conserva em água): 170 g
  • Margarina: 40 g
  • Cebola picada: 1/2
  • Alho picado: 1 dente
  • Farinha de trigo (sem fermento): 1colher (sopa)
  • Polpa de tomate: 2 colheres (sopa)
  • Leite: 300 ml
  • Azeitonas verdes (cortadas a meio): 50 g
  • Queijo muçarela ralado: 80 g
  • Sal, pimenta e noz moscada: a gosto

Como fazer macarrão com atum gratinado

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Coloque uma panela no fogo, com sal, e assim que levantar fervura, introduza a massa de macarrão para cozer;

Quando a massa estiver “al dente”, desligue o fogo;

Escorra a massa e reserve;

Em outra panela, junte a margarina, com a cebola e o alho. Leve a fogo médio;

Vá mexendo, sem deixar que queime;

Quando a cebola estiver bem refogada, adicione a farinha e mexa bem;

Em seguida, aos poucos, vá juntando o leite, mexendo sempre;

Adicione a polpa de tomate e tempere o preparado com sal, pimenta, noz moscada e oréganos. Misture tudo muito bem;

Por fim, envolva no creme o atum e as azeitonas!

Assim que levantar fervura, junte a massa reservada.
Envolva bem;

Despeje o preparado em um tabuleiro (que possa ir ao forno). Polvilhe com o queijo ralado e orégano;

Leve a forno preaquecido a 250° C, e deixe gratinar durante 20 minutos.

Retire do forno e se delicie! Bom apetite!

Confira o passo a passo no vídeo a seguir!

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