Lasanhas

Receita de Lasanha de Beringela com carne moída

A lasanha é um prato de conforto. Simples de preparar pode ser feito em grandes quantidades e congelado para ser consumido quando precisa.

A lasanha é uma forma de reaproveitar os restos de comida. Pode ser feita com folhas de lasanha ou então numa versão mais light com beringela.

A Lasanha de beringela com carne moída é uma opção económica para um jantar de muitas pessoas.

Quase todas as pessoas gostam de lasanha e esta versão light é perfeita para aliar sabor com poucas calorias.

Receita de Lasanha de Beringela com carne moída

receita de lasanha de beringela com carne moída

Ingredientes

  • 1 quilo de beringela
  • 400 gramas de molho de tomate
  • ( o ideal é fazer em casa para ser mais saudável e saboroso)
  • 1 cebola média
  • ½ kilo de carne moída
  • 100 gramas de azeitonas verdes picadas
  • 200 gramas de queijo minas light
  • Queijo parmesão fresco
  • Manjericão a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Lave muito bem as beringelas, retire o pé e corte em fatias finas. Para retirar a água leve ao forno durante 5 a 10 minutos.

Cozinhar a beringela um pouco antes evita que a lasanha fique muito liquida. Reserve.

Num tacho refogue a cebola, adicione a carne moída, o molho de tomate e tempere a gosto.

Deixe cozinhar em lume brando até ficar bem cozida. Retifique o tempero.

Junte as azeitonas verdes e deixe cozinhar mais um pouco.

Numa forma comece a montar a lasanha, coloque uma camada de beringela, cubra com uma camada de carne moída e depois o queijo de minas cortado aos cubos.

Repita as camadas até terminarem as camadas. Termine com queijo parmesão ralado na hora.

Leve a lasanha ao forno e deixe gratinar até ficar bem tostadinho.

Sirva quente.

Não deixe de experimentar esta receita deliciosa. Bom apetite.

Gostou da Receita de Lasanha de Beringela com carne moída? COMPARTILHE COM SEUS AMIGOS!!

AVALIE
LER RECEITA COMPLETA...

RCEITAS RELACIONADAS

Botão Voltar ao topo
Share via

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios
Send this to a friend