EscondidinhoPeixesReceitas Salgadas

Receita de escondidinho de peixe

Receita de escondidinho de peixe!

É de dar água na boca!

INGREDIENTES

  • 500 g de filé de merluza
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de seleta de legumes
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 ovo cozido e picado
  • Sal e pimenta a gosto

COBERTURA:

  • 4 batatas médias cozidas
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 gema para pincelar

Como fazer Receita de escondidinho de peixe

receita de escondidinho de peixe a

  1. Corte os filés de peixe em tiras e tempere – os como preferir
  2. Em uma panela, aqueça a margarina e frite a cebola
  3. Acrescente a seleta de legumes, o peixe, o extrato de tomate, o sal e a pimenta
  4. Refogue por 5 minutos
  5. Misture a farinha de trigo com o leite e junte ao refogado
  6. Cozinhe até ficar com uma consistência cremosa
  7. Retire do fogo, acrescente o cheiro verde e o ovo cozido
  8. Unte um refratário com azeite, polvilhe com farinha de rosca e coloque o refogado

COBERTURA Preparo:

Esprema as batatas cozidas ainda quentes e acrescente o queijo ralado

Espalhe o purê sobre o refogado, pincele com a gema e leve ao forno pré – aquecido por 20 minutos

Gostou da Receita de escondidinho de peixe? COMPARTILHE COM SEUS AMIGOS!

LER RECEITA COMPLETA...

RECEITAS RELACIONADAS

Botão Voltar ao topo
Share via

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios
Send this to a friend