Canjica com creme de amendoim, é uma receita divina que agrada a todos, simples de preparar ,aqui em casa sempre to preparando e apreciada até pela minha vizinha.
Acompanhe o modo de preparo e os ingredientes e não deixe de fazer. Sucesso pra você.
Ingredientes da Receita de Canjica com Creme de Amendoim
- 500 g de canjica
- 1,5 litro de água
- 1 canela em pau
- 1 lata de leite condensado
- 750 ml de leite
- 1 pote creme de amendoim (200 g)
Para decorar:
- 1 xícara (chá) de amendoim tostado e moído
Como fazer Receita de Canjica com Creme de Amendoim
Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro. Escorra a canjica, coloque na panela de pressão, acrescente água e a canela.
Feche a panela e cozinhe durante 45 minutos no fogo brando após o início da pressão. Deixe sair a pressão, abra a panela e acrescente o leite condensado e metade do leite.
No liquidificador, bata o restante do leite com o creme de amendoim e misture à canjica. Deixe cozinhar até ferver e ficar cremosa.
Disponha em um refratário e, por cima, distribua o amendoim tostado e moído. Sirva quente ou fria.