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Receita de Bolo de beijinho gourmet

Aprenda como fazer um delicioso Bolo de beijinho gourmet, essa receita é simplesmente incrível e deliciosa. Confira!

Ingredientes:

  • 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
    1/3 xícara de chocolate em pó
    1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
    1 colher (chá) de bicarbonato
    1/2 colher (chá) de sal
    1/2 xícara de óleo
    1/4 de manteiga sem sal, amolecida
    1 xícara de açúcar
    1 colher (chá) de essência de baunilha
    3 ovos grandes
    1 xícara de chocolate meio amargo, derretido
    1 xícara de buttermilk ( receita de buttermilk caseiro: para cada xícara de buttermilk que a receita pedir, coloque 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em um recipiente graduado, e acrescente leite até completar uma xícara. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.

Recheio de coco:

1 pacote (100gr) de coco ralado
1/2 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco pequeno 200ml
8 colheres (sopa) de açúcar

Recheio de brigadeiro:

1/2 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de achocolatado

Para umedecer o bolo:

Um pouco de leite misturado com um pouco de leite de coco

Glacê:

2/3 xícara de açúcar
1/3 xícara de farinha de trigo
3 colheres ( sopa) de chocolate em pó
1/8 colher (chá) de sal
1 xícara de leite
1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara de chocolate meio amargo, derretido

Preparo:

Receita de Bolo de beijinho gourmet - Receita de Bolo de beijinho gourmet

Comece pelos recheios:

Tanto para o recheio de coco quanto para o de brigadeiro, a forma de fazer é a mesma. Coloque todos os ingredientes numa panela e leva ao fogo até engrossar. Deixe esfriar completamente antes de usar.

Bolo:

Pré aqueça o forno a 180 graus.Unte duas formas redondas de 20 cm.

Peneire os ingredientes secos juntos. Numa tigela, bata o óleo, a manteiga, a baunilha, e o açúcar até ficar cremoso, cerca de 2 minutos.

Acrescente os ovos um a um, e bata. Junte o chocolate derretido e bata até incorporar.

Em velocidade baixa acrescente a mistura de ingredientes secos, alternando com o buttermilk, e bata até misturar bem, cerca de 2 a 3 minutos.

Divida a massa nas duas formas e asse por 20/25 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.

Glacê:

Coloque numa panela o açúcar, a farinha, o chocolate em pó, o sal, e o leite e deixe ferver, mexendo sempre. Ferva até engrossar bastante, quase a um ponto de brigadeiro.

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Receita de Bolo de beijinho gourmet Aprenda como fazer um delicioso Bolo de beijinho gourmet, essa receita é simplesmente incrível e deliciosa. Confira! Ingredientes: 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo 1/3 xícara de chocolate em pó 1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato 1/2 colher (chá) de sal 1/2 xícara de óleo …
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