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Receita de Biscoito de Polvilho com queijo

Amores vem aprender a fazer essa super receita de Biscoito de Polvilho com queijo sequinho que fica incrível além de ser bem fácil de fazer. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.

INGREDIENTES da Receita de Biscoito de Polvilho com queijo 

  • 500g de polvilho azedo
  • 4 ovos grandes
  • 300g de queijo meia cura ralado
  • 1 copo de leite
  • 150ml de óleo
  • 1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO Da Receita de Biscoito de Polvilho com queijo 

biscoito de polvilho com queijo sequinho direto do sitio

Primeiramente, ferva bem em uma panela ou caneca o leite e o óleo.

Em seguida, coloque o polvilho e o sal em uma tigela e despeje o leite e o óleo fervidos por cima desse polvilho.
Misture levemente e deixe amornar.

Então, depois que esfriar um pouco vá adicionando os ovos um a um e amassando com as mãos até ficar uma massa mole e com liga.

Em seguida, adicione o queijo e misture muito bem. A massa tem que ficar macia e pegajosa. Se ficar mole demais, acrescente mais um pouco de polvilho.

Por fim, sove bem para que fique macia e lisa. Passe manteiga nas mãos para modelar os biscoitos.

Então modele os biscoitos em forma palitos. Ficarão leves e bem crocantes. Coloque em assadeira untada com manteiga.

E finalmente, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, e deixe-os assando por mais ou menos 30 minutos ou até que estejam levemente dourados.

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