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Receita de Banana Frita Empanada para Surpreender seu Paladar!

Receita de Banana Frita Empanada para Surpreender seu Paladar!
FONTE: Canva

Descubra uma explosão de sabores com nossa irresistível receita de Banana Frita Empanada! Fatias de banana doce e maduras são cuidadosamente envoltas em uma crosta crocante e aromatizada com canela, criando uma combinação perfeita de texturas e aromas. Cada mordida revela a maciez da banana contrastada com a crocância da cobertura dourada, resultando em uma experiência gastronômica única e deliciosamente viciante. Prepare-se para se apaixonar por esta sobremesa que é garantia de satisfazer todos os seus desejos de indulgência!

INGREDIENTES DESSA BANANA FRITA

  • 4 bananas maduras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Óleo para fritar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiro, descasque as bananas maduras e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
  2. Então, em três pratos rasos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
  3. Em seguida, misture a canela em pó na farinha de rosca para dar um sabor extra às bananas empanadas.
  4. Depois, passe cada rodela de banana primeiro na farinha de trigo, garantindo que esteja completamente revestida.
  5. Em seguida, mergulhe a banana enfarinhada nos ovos batidos, certificando-se de que todos os lados estejam cobertos com a mistura de ovos.
  6. Por fim, role a banana na farinha de rosca, pressionando suavemente para garantir que a cobertura fique aderida.
  7. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar as bananas, mas não tão quente a ponto de queimar a cobertura.
  8. Quando o óleo estiver quente, coloque cuidadosamente as bananas empanadas na frigideira, certificando-se de não sobrecarregar o óleo. Frite por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas e crocantes.
  9. Retire as bananas fritas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo.
  10. Sirva as bananas fritas empanadas ainda quentes, acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha ou polvilhadas com açúcar de confeiteiro, se desejar.

Dicas Adicionais

  1. Escolha bananas maduras, mas não muito maduras, para garantir que elas estejam doces, mas não se desfaçam durante o processo de fritura.
  2. Use bananas firmes para evitar que se desmanchem durante o cozimento.
  3. Para a empanação, você pode usar uma mistura de farinha de trigo, açúcar e canela para dar sabor extra. Algumas pessoas também gostam de adicionar coco ralado à mistura para uma textura adicional.
  4. Certifique-se de empanar as bananas uniformemente para que elas cozinhem de maneira uniforme.
  5. Aqueça o óleo de fritura a uma temperatura média-alta para que as bananas fiquem bem cozidas por dentro e douradas por fora, sem absorver muito óleo.
  6. Frite as bananas empanadas em lotes pequenos para evitar que o óleo esfrie muito rapidamente.
  7. Escorra as bananas fritas em papel toalha para remover o excesso de óleo antes de servir.
  8. Sirva as bananas fritas empanadas quentes, acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha ou creme para uma sobremesa irresistível!

Experimente diferentes variações, como adicionar nozes picadas à mistura de empanação ou regar as bananas fritas com mel antes de servir. Divirta-se criando sua versão única deste clássico!

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