Receitas

Que tal esse Bolo de Pamonha no Liquidificador delicioso? Faça agora!

Nada melhor do que uma receita que traz aquele gostinho de infância, não é mesmo? Hoje vou compartilhar com vocês a deliciosa receita de Bolo de Pamonha no Liquidificador que aprendi com minha mãe. É uma daquelas receitas fáceis de fazer, mas que surpreendem pelo sabor. Ideal para um café da tarde com a família ou para receber amigos queridos.

Como Surgiu a Receita de Bolo de Pamonha

A receita de Bolo de Pamonha tem suas raízes na tradição culinária brasileira, especialmente nas regiões onde o milho é um ingrediente fundamental. A pamonha em si, uma iguaria feita a partir do milho, é muito apreciada em festas juninas e outras celebrações. Com o passar do tempo, foram surgindo variações, como o bolo de pamonha, que é uma forma prática e deliciosa de aproveitar o sabor do milho em um doce macio e cremoso.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Pamonha no Liquidificador?

A receita de Bolo de Pamonha no Liquidificador tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Bolo de Pamonha

  • Tipo: Bolo
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de fogo: 40 minutos
  • Tempo total: 55 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias: 250 kcal por porção de 100g

Receita de Bolo de Pamonha no Liquidificador

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de milho verde (pode ser de lata ou fresco)
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
Bolo Cremoso de Milho de Latinha
Bolo de Pamonha no Liquidificador

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescente o fubá e bata novamente até incorporar bem.
  4. Por último, adicione o fermento e a pitada de sal, misturando delicadamente com uma colher.
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas de Preparo

  • Para um sabor ainda mais autêntico, utilize milho verde fresco.
  • Se quiser um bolo mais cremoso, acrescente 1/2 xícara de leite de coco na massa.
  • Certifique-se de que o fermento está dentro da validade para garantir que o bolo cresça bem.

Variedades da Receita

  • Bolo de Pamonha com Queijo: Adicione cubinhos de queijo minas ou parmesão na massa antes de levar ao forno.
  • Bolo de Pamonha com Coco: Misture 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque ainda mais especial.
  • Bolo de Pamonha com Goiabada: Coloque pedaços de goiabada no meio da massa antes de assar para um recheio surpresa.

Como Servir e Armazenar o Bolo de Pamonha

Sirva o bolo de pamonha em temperatura ambiente, acompanhado de um café fresquinho ou chá. É uma ótima opção tanto para o café da manhã quanto para o lanche da tarde. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Se preferir, pode também congelar fatias individuais e aquecer no micro-ondas na hora de servir.

Espero que gostem dessa receita tanto quanto eu e minha família gostamos. É uma forma deliciosa de trazer um pedacinho da nossa cultura para a mesa. Bom apetite!

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