Receitas

Purê de Batata de Microondas que vai te surpreender!

Se tem uma coisa que lembra momentos felizes e de alegria em família, é o cheirinho de purê de batata quentinho saindo do micro-ondas. Hoje vou compartilhar com vocês a receita de Purê de Batata de Micro-ondas que aprendi com minha mãe. É super prático e perfeito para aqueles dias corridos, mas que não queremos abrir mão de uma comida caseira e deliciosa.

Como Surgiu a Receita de Purê de Batata de Microondas

A receita de purê de batata de micro-ondas surgiu da necessidade de simplificar o processo de preparar este clássico acompanhamento. Muitas vezes, queremos algo rápido e fácil, sem perder o sabor e a cremosidade do purê tradicional. Minha mãe, sempre prática, adaptou a receita tradicional para o micro-ondas, mantendo todo o sabor, mas economizando tempo.

Quantas calorias tem a receita de Purê de Batata de Microondas?

A receita de Purê de Batata de Micro-ondas tem aproximadamente 85 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

  • Tipo: Acompanhamento
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de micro-ondas: 10 minutos
  • Tempo total: 20 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Calorias: 85 calorias por 100g

Receita de Purê de Batata de Microondas

Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  • Noz-moscada a gosto (opcional)
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Purê de Batata de Microondas

Modo de Preparo

  1. Preparar as batatas: Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos.
  2. Cozinhar no micro-ondas: Coloque os pedaços de batata em um recipiente próprio para micro-ondas, adicione um pouco de água (cerca de 1/4 de xícara) e cubra com uma tampa própria ou filme plástico, deixando uma pequena abertura. Cozinhe no micro-ondas em potência alta por cerca de 10 minutos, ou até que as batatas estejam bem macias.
  3. Amassar as batatas: Retire as batatas do micro-ondas (cuidado com o vapor quente), escorra a água e amasse bem com um garfo ou espremedor de batatas.
  4. Adicionar os ingredientes: Adicione a manteiga e misture até derreter. Aos poucos, vá acrescentando o leite, misturando até obter a consistência desejada. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

Dicas de Preparo

  • Consistência: Se preferir um purê mais cremoso, adicione mais leite.
  • Variedades: Experimente adicionar queijo ralado ou creme de leite para um toque extra de sabor.
  • Batatas: Batatas do tipo asterix, que são mais sequinhas, são ideais para um purê mais firme.

Variedades da Receita

  • Purê de batata com alho: Adicione alho picado e refogado na manteiga antes de misturar ao purê.
  • Purê de batata com queijo: Misture queijo ralado (parmesão ou mussarela) ao purê ainda quente.
  • Purê de batata doce: Substitua as batatas comuns por batata doce para uma versão mais adocicada e nutritiva.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

Sirva o purê de batata de micro-ondas ainda quente, como acompanhamento de carnes, aves ou peixes. Ele também é perfeito para servir com um bom molho de carne. Para armazenar, coloque o purê em um recipiente fechado e leve à geladeira por até 3 dias. Na hora de aquecer, adicione um pouco de leite para devolver a cremosidade e aqueça no micro-ondas.

Espero que essa receita traga tantos momentos felizes para vocês como trouxe para mim e minha família. Bom apetite!

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