PudinsReceitas Doces

Pudim de Sorvete com calda de chocolate

Sobremesa prática e saborosa!

O pudim de sorvete com calda de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível. Ele é feito com sorvete cremoso e uma calda quente e escura de chocolate, combinando dois dos melhores sabores em uma única sobremesa.

Além disso, é uma receitinha super prática, confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer como ficou, a opinião de vocês é importante pra nós.

Ingredientes da receita de pudim de sorvete fácil

Para a calda de chocolate

  • ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% peneirado
  • ½ xícara(chá) de água
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar

Para o pudim de coco

  • 2 xícaras(chá) de leite
  • 1 xícara(chá) de coco em flocos
  • 1 xícara(chá) de chantilly
  • ¼ xícara(chá) de maisena
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • ½ envelope de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo do Pudim de Sorvete com calda de chocolate

Pudim de Sorvete com calda de chocolate

Da calda de chocolate

Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe até derreter e formar uma calda dourada. Adicione a água e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.

Retire do fogo, acrescente o chocolate em pó peneirado e misture bem por 1 minuto para que o chocolate agregue totalmente ao caramelo.

Forre totalmente, com essa calda o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e leve para geladeira até a calda firmar. Reserve.

Do pudim de coco

Coloque numa panela o leite condensado a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o leite de coco, a gelatina incolore misture tudo muito bem.

Acrescente o creme de leite, o coco em flocos e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e começar a engrossar. Deixe cozinhar por mais 6 minutos ou até obter um creme consistente. Retire do fogo e deixe esfriar muito bem.

Na batedeira coloque o chantilly e bata até obter ponto de picos e firmes. Misture essa mistura de chantilly no creme de coco já frio.

Despeje na forma forrada com a calda de chocolate leve para gelar no freezer por cerca de 6 horas.

Depois desse tempo, retire do freezer, passe uma faquinha nas laterais e desenforme. E o pudim de sorvete fácil mais gostoso do mundo ficou pronto. Bom apetite.

LER RECEITA COMPLETA...

RCEITAS RELACIONADAS

Botão Voltar ao topo
Share via

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios
Send this to a friend