Peito de Frango com Curry e Mel

Ontem tinha um peito de frango na geladeira, e essa foi a ideia que tive para fazer um almoço delicioso, pois esses ingredientes sempre tem em casa. Essa receita de Peito de Frango com Curry e Mel é uma receita bem simples, mas com sabor dos deuses, eu acrescentei mostarda no molho, mas não pé todo mundo que gosta.

Espero que você tenha apreciado essa receita de Peito de Frango com Curry e Mel,opção para o almoço ou jantar maravilhoso.

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango cortados
• 1 cebola grande
• 1 col. (chá) de curry
• 2 dentes de alho picados
• 1 col. (sopa) de mel
• Sal a gosto e pimenta do reino
• 4 colheres de sopa de margarina

Como fazer Peito de Frango com Curry e Mel

Derreta a margarina e refogue o alho, o curry e a cebola.

Acrescente o mel e sal e pimenta do reino. Misture tudo delicadamente. Reserve

Numa   assadeira. Coloque o peito de frango no forno preaquecido, eles têm que ficar numa só camada e vai regando o molho por cima. Deixe um pouco de molho para regar quase no final.

Coloque papel alumínio e deixe no forno aproximadamente uns 40 minutos ou até a carne estar bem suculenta.

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