Pastel Assado com Cara de Frito
Aprenda coo fazer uma delicioso Pastel Assado com Cara de Frito, ele fica simplesmente delicioso. Confira!!
Ingredientes
1 rolo de massa para pastel (usei a massa de feira)
Recheio de sua preferência (eu fiz de carne moída com azeitona preta e frango desfiado com cream chesse, cenoura e alho poro)
Como fazer Pastel Assado com Cara de Frito
1. Pre aqueça o forno a 180C
2. Recheie e corte a massa
3. Se não quiser fazer quadrado, dá para fazer meia lua também.
4. Corta um círculo com a ajuda de um copo, recheia e depois dobra, formando uma meia lua.
5. Aperte as pontinhas com um garfo para não abrir.
6. Da para comprar ela já cortada em círculo também… aí é só rechear e dobrar no meio fazendo uma meia lua.
7. Não apertar de fechar as pontas com um garfo!
8. Depois de resolvida a questão do pastel quadrado ou meia lua…
9. Unte uma assadeira com azeite, coloque os pasteis, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180C) por 20 minutos.
10. Tire a assadeira do forno, tire o papel alumínio, pincele os pasteis com azeite e volte para o forno (sem o papel alumínio) até que eles fiquem dourados…
11. Se necessário, repita o processo de pincelar o azeite sobre o pastel algumas vezes. Isso é que faz com que o pastel fique com essas “bolhinhas” com cara de frito.
12. Sirva com uma pimentinha ou vinagrete… fica uma delícia!!!
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