Receitas

Pão de Queijo Gostoso é uma receita imperdivel!

Ah, o cheirinho de pão de queijo saindo do forno! Lembro-me bem das tardes na casa da minha vó, onde sempre tinha uma fornada de pão de queijo quentinho e irresistível. Hoje, quero compartilhar com você essa receita especial de pão de queijo gostoso que aprendi com ela. É simples de fazer, mas o sabor é inesquecível, perfeito para aqueles momentos de alegria em família.

A Origem do Pão de Queijo

O pão de queijo é uma iguaria tradicional brasileira, originária de Minas Gerais. Surgiu no século XVIII, durante o período colonial, quando a farinha de trigo era escassa e os mineiros começaram a utilizar o polvilho, derivado da mandioca. A receita evoluiu ao longo dos anos, mas a essência e o sabor continuam encantando gerações.

Quantas Calorias Tem a Receita de Pão de Queijo Gostoso?

A receita de Pão de Queijo Gostoso tem aproximadamente 330 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

  • Tipo: Lanche
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Forno: 25 minutos
  • Tempo Total: 45 minutos
  • Rendimento: 25 unidades
  • Calorias: 330 calorias por 100 gramas

Receita de Pão de Queijo Gostoso

Ingredientes

  • 500g de polvilho doce
  • 250ml de leite
  • 125ml de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 200g de queijo minas padrão ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
Pão Caseiro de Queijo para um café da manhã inesquecível
Pão de Queijo Gostoso

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
  3. Despeje a mistura quente sobre o polvilho doce, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
  4. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos um a um, misturando bem.
  5. Acrescente os queijos ralados e amasse até incorporar totalmente.
  6. Modele bolinhas com as mãos untadas com óleo e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  7. Asse por 25 minutos ou até os pães de queijo ficarem dourados.

Dicas de Preparo

  • Use queijos de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de polvilho.
  • Para congelar, modele as bolinhas e congele-as em uma assadeira. Depois de congeladas, transfira para sacos plásticos.

Variedades da Receita

  • Pão de Queijo Recheado: Adicione cubinhos de presunto ou pedacinhos de goiabada no meio da massa antes de assar.
  • Pão de Queijo com Ervas: Acrescente ervas finas, como orégano ou manjericão, na massa para um toque especial.
  • Pão de Queijo Integral: Substitua metade do polvilho doce por polvilho azedo para uma textura diferente.

Como Servir e Armazenar

Sirva o pão de queijo ainda quentinho, acompanhado de um café fresquinho ou um suco natural. É perfeito para o café da manhã ou para um lanche da tarde. Para armazenar, deixe esfriar completamente e coloque em um recipiente bem fechado. Eles duram até 3 dias em temperatura ambiente, ou até 3 meses no congelador.

Agora que você tem essa receita incrível de pão de queijo gostoso, é hora de colocar a mão na massa e trazer um pouquinho da tradição mineira para a sua casa. Bom apetite!

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