Receitas

Pão de Ló Tradicional para você fazer hoje e surpreender a todos!

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  • Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
  • Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • Adicione a água quente à mistura de gemas e açúcar, batendo continuamente.
  • Incorpore a farinha de trigo e o fermento, peneirados, à mistura de gemas, açúcar e água.
  • Delicadamente, adicione as claras em neve à massa, misturando com movimentos suaves de baixo para cima.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • Deixe esfriar antes de desenformar.
  • Dicas de Preparo

    • Claras em neve: Para que as claras fiquem bem firmes, certifique-se de que o recipiente e os batedores estejam bem limpos e secos.
    • Mistura delicada: Ao incorporar as claras em neve, faça movimentos delicados para não perder o ar e garantir um bolo leve e fofinho.
    • Temperatura do forno: Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

    Variedades da Receita

    O Pão de Ló é uma base perfeita para várias outras receitas. Você pode adicionar uma calda de laranja, rechear com doce de leite ou cobrir com chocolate. Experimente diferentes combinações e encontre a sua favorita!

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Pão de Ló Tradicional em fatias generosas, acompanhado de um café ou chá. Se quiser deixá-lo ainda mais especial, adicione uma bola de sorvete ao lado. Para armazenar, envolva o bolo em plástico filme ou guarde em um recipiente fechado para manter a umidade. Ele se mantém fresquinho por até 3 dias fora da geladeira ou até uma semana na geladeira.

    Espero que tenham gostado dessa receita tão querida na minha família! Faça em casa e compartilhe esses momentos doces com quem você ama. Bom apetite!

    Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita muito especial que aprendi com a minha vó: o Pão de Ló Tradicional. Este bolo é perfeito para aqueles momentos felizes em família, seja em um café da tarde, aniversário ou qualquer ocasião especial. Vamos juntos fazer essa delícia?

    Como Surgiu a Receita de Pão de Ló Tradicional

    O Pão de Ló é uma receita que tem origem na doçaria portuguesa, com raízes que remontam ao século XVIII. Originalmente, era feito sem fermento, utilizando apenas a combinação de ovos, açúcar e farinha para criar uma textura leve e aerada. Com o tempo, a receita se popularizou no Brasil, ganhando variações e se tornando um clássico da nossa confeitaria.

    Quantas Calorias tem a Receita de Pão de Ló Tradicional?

    A receita de Pão de Ló Tradicional tem cerca de 220 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    • Tipo: Bolo
    • Tempo de Preparo: 20 minutos
    • Tempo de Forno: 30-35 minutos
    • Tempo Total: 55 minutos
    • Rendimento: 10 porções
    • Calorias: 220 kcal por 100g

    Receita de Pão de Ló Tradicional

    Ingredientes

    • 6 ovos
    • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1/2 xícara de água quente
    Pão de Ló Tradicional
    Pão de Ló Tradicional

    Modo de Preparo

    1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
    2. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
    3. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    4. Adicione a água quente à mistura de gemas e açúcar, batendo continuamente.
    5. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, peneirados, à mistura de gemas, açúcar e água.
    6. Delicadamente, adicione as claras em neve à massa, misturando com movimentos suaves de baixo para cima.
    7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
    8. Deixe esfriar antes de desenformar.

    Dicas de Preparo

    • Claras em neve: Para que as claras fiquem bem firmes, certifique-se de que o recipiente e os batedores estejam bem limpos e secos.
    • Mistura delicada: Ao incorporar as claras em neve, faça movimentos delicados para não perder o ar e garantir um bolo leve e fofinho.
    • Temperatura do forno: Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

    Variedades da Receita

    O Pão de Ló é uma base perfeita para várias outras receitas. Você pode adicionar uma calda de laranja, rechear com doce de leite ou cobrir com chocolate. Experimente diferentes combinações e encontre a sua favorita!

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Pão de Ló Tradicional em fatias generosas, acompanhado de um café ou chá. Se quiser deixá-lo ainda mais especial, adicione uma bola de sorvete ao lado. Para armazenar, envolva o bolo em plástico filme ou guarde em um recipiente fechado para manter a umidade. Ele se mantém fresquinho por até 3 dias fora da geladeira ou até uma semana na geladeira.

    Espero que tenham gostado dessa receita tão querida na minha família! Faça em casa e compartilhe esses momentos doces com quem você ama. Bom apetite!

    Pão de Ló Tradicional para você fazer hoje e surpreender a todos!

    Ingredientes

    • 6 ovos
    • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1/2 xícara de água quente

    Instruções

    Pão de Ló Tradicional
    Pão de Ló Tradicional

    Modo de Preparo

    1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
    2. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
    3. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    4. Adicione a água quente à mistura de gemas e açúcar, batendo continuamente.
    5. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, peneirados, à mistura de gemas, açúcar e água.
    6. Delicadamente, adicione as claras em neve à massa, misturando com movimentos suaves de baixo para cima.
    7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
    8. Deixe esfriar antes de desenformar.

    Dicas de Preparo

    • Claras em neve: Para que as claras fiquem bem firmes, certifique-se de que o recipiente e os batedores estejam bem limpos e secos.
    • Mistura delicada: Ao incorporar as claras em neve, faça movimentos delicados para não perder o ar e garantir um bolo leve e fofinho.
    • Temperatura do forno: Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

    Variedades da Receita

    O Pão de Ló é uma base perfeita para várias outras receitas. Você pode adicionar uma calda de laranja, rechear com doce de leite ou cobrir com chocolate. Experimente diferentes combinações e encontre a sua favorita!

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Pão de Ló Tradicional em fatias generosas, acompanhado de um café ou chá. Se quiser deixá-lo ainda mais especial, adicione uma bola de sorvete ao lado. Para armazenar, envolva o bolo em plástico filme ou guarde em um recipiente fechado para manter a umidade. Ele se mantém fresquinho por até 3 dias fora da geladeira ou até uma semana na geladeira.

    Espero que tenham gostado dessa receita tão querida na minha família! Faça em casa e compartilhe esses momentos doces com quem você ama. Bom apetite!

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