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Pão de abóbora com coco fácil

Aprenda como fazer um delicioso Pão de abóbora com coco fácil  , essa receita e bem diferente e deliciosa. Vai ser sucesso garantido na sua casa. Confira a receita!

Ingredientes 

✓1/2 kg de abóbora cozida
✓50 gramas de coco ralado
✓1 kg de farinha de trigo
✓1/2 xícara de óleo de soja
✓4 ovos
✓1 colher de sopa de sal
✓1 colher de sopa de margarina
✓1 xícara de chá de açúcar
✓45 gramas de fermento biológico

Ingredientes da cobertura:

✓1/2 xícara de leite
✓1 xícara de chá de açúcar
✓50 gramas de coco ralado

Modo de preparo do Pão de abóbora com coco fácil  

Pão de abóbora com coco fácil - confira

Em um recipiente grande, misture o açúcar com o fermento e reserve.

Com um espremedor de batata pressione suavemente as abóboras e descarte o líquido que sair.

Só depois esprema bem a abóbora e despeje tudo no recipiente, misturando com o fermento e o açúcar.

Acrescente os ovos, o óleo, o coco ralado, o sal, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo.

Quando ficar difícil de mexer é preciso ajudar com as mãos.

Polvilhe com farinha de trigo uma bancada, preferencialmente de pedra, e sove a massa por uns 10 minutos até ficar bem macia.

Divida em quatro pedaços, abra a massa com a ajuda das mãos e enrole o pão.

Acomode os pães em formas de bolo inglês untadas com óleo.

Deixe descansar por 1 hora. Depois leve ao forno preaquecido a 180 graus por mais 1 hora ou até dourar.

Quando os pães estiverem quase prontos é a vez da cobertura.

Misture todos os ingredientes e pincele sobre cada pão.

Deixe mais alguns minutos no forno e está pronto!