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Mousse Prático de Frutas, Saboroso Você Vai se Deliciar. Confira

Mousse Prático de Frutas
Mousse Prático de Frutas

Já experimentou uma mistura perfeita de frutas em um mousse? Agora você vai experimentar esse mousse prático de frutas de enlouquecer qualquer paladar de tão saboroso. 

O tempo de preparo é de aproximadamente 2 horas, podendo variar de acordo com o tempo que levar para gelar. A receita rende cerca de 12 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO MOUSSE PRÁTICO DE FRUTAS

  • 2 maracujás 
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de suco puro de abacaxi 
  • 1 saquinho 20 g de gelatina em pó sem sabor
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 2 claras batidas em neve

MODO DE PREPARO 

A princípio coloque no liquidificador para bater o maracujá, os sucos, o leite condensado e a gelatina dissolvida e hidratada.

O jeito certo de hidratar gelatina incolor sem sabor é 1 envelope de gelatina em pó incolor (12g) para 90ml ou 6 colheres de sopa de água gelada.

Misture bem até dissolver todo pó, deixe por uns 2 minutos hidratando, depois leve ao micro-ondas em potência alta por 15 segundos, mas como cada micro-ondas varia a potência, aqueça de 5 em 5 segundos até ela derreter.

Se não quiser usar o micro-ondas logo após hidratar leve em banho maria até derreter. 

Logo depois misture o creme de leite batido em ponto de chantilly e as claras em neve. Por último distribua igualmente em potinhos individuais ou em uma tigela e coloque na geladeira até ficar durinho. 

Dica

Para deixar seu mousse ainda mais saboroso, coloque por cima um pouco da polpa do maracujá com sementes mesmo para dar aquele charme e se preferir coloque alguns pedaços de laranja e de abacaxi também. Assim além de saboroso vai ficar lindo.

Curiosidades

O maracujá possui vitaminas do complexo B bem como muitas outras como o fósforo, cálcio, potássio, ferro e sódio. 

A laranja possui vitamina C, fibras, flavonoides e betacaroteno.

O abacaxi possui vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 e C,  potássio, manganês e magnésio.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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