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Molho ao Sugo Receita Simples

Depois o Molho bolonhesa, a receita de molho ao sugo é uma das mais consumidas com macarrão. basicamente é um molho de tomate bem consistente que é aromatizado por várias ervas, como o manjericão.

receita molho ao sugo

Aprenda uma receita super fácil de molho ao sugo para você fazer na sua casa.

Receita de Molho ao Sugo

Ingredientes:
1 kg de tomate
2 cebolas picadas
50 ml de vinho tinto suave
Manjericão á gosto
Orégano á gosto
Alecrim á gosto
50ml de azeite

Modo de preparo:
Primeiramente, aqueça o azeite e adicione a cebola picada, quando começar a fritar adicione o vinho e espere evaporar.

Em seguida adicione os tomates picados, pique os tomates par facilitar o cozimento, se quiser também pode fazer essa receita usando tomate pelado.

molho ao sugo como fazer

Então, adicione manjericão e outras ervas, use as que tem mais costume, nesse momento é hora de dar o seu tempero ao molho.

Então deixe cozinhar em fogo baixo por  mais ou menos 1 hora.

Esse molho fica bem consistente, mas com pedaços de tomate, é um molho mais concentrado.

Agora basta escolher o macarrão de sua preferência e usar a nossa receita de molho ao sugo.

macarrao com molho ao sugo

Você pode consumir ele em massas, recheios de tortas e também de saladas.

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