Receitas

Misto Quente Francês para um café da manhã delicioso

  • Use pão de forma de boa qualidade para um resultado mais saboroso.
  • Se quiser um toque especial, adicione uma fatia de tomate ao sanduíche antes de assar.
  • O queijo Gruyère é tradicional, mas você pode usar outros queijos que derretem bem, como o Emmental ou o queijo prato.
  • Variedades da Receita

    • Croque Madame: Adicione um ovo frito em cima do sanduíche após gratinar.
    • Misto Quente Vegetariano: Substitua o presunto por fatias de abobrinha ou berinjela grelhadas.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Misto Quente Francês imediatamente após sair do forno, enquanto o queijo ainda está derretido e o pão crocante. Se precisar armazenar, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, coloque no forno por alguns minutos até aquecer completamente.

    Essa receita é perfeita para um lanche da tarde especial ou até mesmo para um jantar leve e saboroso. Aproveite!

  • Preparar o molho bechamel: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.
  • Montar os sanduíches: Espalhe uma camada fina de molho bechamel em uma fatia de pão. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo por cima. Cubra com outra fatia de pão. Repita o processo para os outros sanduíches.
  • Gratinar: Espalhe uma camada generosa de molho bechamel por cima dos sanduíches montados e polvilhe com o queijo ralado.
  • Assar: Leve os sanduíches ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem dourados e o queijo esteja borbulhando.
  • Servir: Retire do forno e sirva quente.
  • Dicas de Preparo

    • Use pão de forma de boa qualidade para um resultado mais saboroso.
    • Se quiser um toque especial, adicione uma fatia de tomate ao sanduíche antes de assar.
    • O queijo Gruyère é tradicional, mas você pode usar outros queijos que derretem bem, como o Emmental ou o queijo prato.

    Variedades da Receita

    • Croque Madame: Adicione um ovo frito em cima do sanduíche após gratinar.
    • Misto Quente Vegetariano: Substitua o presunto por fatias de abobrinha ou berinjela grelhadas.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Misto Quente Francês imediatamente após sair do forno, enquanto o queijo ainda está derretido e o pão crocante. Se precisar armazenar, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, coloque no forno por alguns minutos até aquecer completamente.

    Essa receita é perfeita para um lanche da tarde especial ou até mesmo para um jantar leve e saboroso. Aproveite!

    Não há nada como compartilhar um lanche delicioso que traz boas memórias e sorrisos. Hoje, vou ensinar a receita do Misto Quente Francês que aprendi com meu pai. Sempre que preparo esse sanduíche, lembro dos momentos especiais que passávamos juntos na cozinha.

    Como Surgiu a Receita de Misto Quente Francês

    A receita do Misto Quente Francês, conhecida como “Croque Monsieur” na França, surgiu no início do século 20 nos cafés parisienses. Este sanduíche se tornou um clássico devido à sua simplicidade e sabor irresistível. A combinação de pão, presunto, queijo e molho bechamel cria uma explosão de sabores que é difícil de resistir.

    Quantas Calorias Tem a Receita de Misto Quente Francês?

    A receita de Misto Quente Francês tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    Receita de Misto Quente Francês

    Ingredientes

    Misto Quente Francês
    Misto Quente Francês

    Modo de Preparo

    1. Preparar o molho bechamel: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.
    2. Montar os sanduíches: Espalhe uma camada fina de molho bechamel em uma fatia de pão. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo por cima. Cubra com outra fatia de pão. Repita o processo para os outros sanduíches.
    3. Gratinar: Espalhe uma camada generosa de molho bechamel por cima dos sanduíches montados e polvilhe com o queijo ralado.
    4. Assar: Leve os sanduíches ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem dourados e o queijo esteja borbulhando.
    5. Servir: Retire do forno e sirva quente.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Misto Quente Francês imediatamente após sair do forno, enquanto o queijo ainda está derretido e o pão crocante. Se precisar armazenar, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, coloque no forno por alguns minutos até aquecer completamente.

    Essa receita é perfeita para um lanche da tarde especial ou até mesmo para um jantar leve e saboroso. Aproveite!

    Misto Quente Francês para um café da manhã delicioso

    Ingredientes

    • 8 fatias de pão de forma
    • 4 fatias de presunto
    • 4 fatias de queijo Gruyère ou Emmental
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 pitada de noz-moscada
    • Queijo Gruyère ou Emmental ralado para gratinar

    Instruções

    Misto Quente Francês
    Misto Quente Francês

    Modo de Preparo

    1. Preparar o molho bechamel: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.
    2. Montar os sanduíches: Espalhe uma camada fina de molho bechamel em uma fatia de pão. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo por cima. Cubra com outra fatia de pão. Repita o processo para os outros sanduíches.
    3. Gratinar: Espalhe uma camada generosa de molho bechamel por cima dos sanduíches montados e polvilhe com o queijo ralado.
    4. Assar: Leve os sanduíches ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem dourados e o queijo esteja borbulhando.
    5. Servir: Retire do forno e sirva quente.

    Dicas de Preparo

    • Use pão de forma de boa qualidade para um resultado mais saboroso.
    • Se quiser um toque especial, adicione uma fatia de tomate ao sanduíche antes de assar.
    • O queijo Gruyère é tradicional, mas você pode usar outros queijos que derretem bem, como o Emmental ou o queijo prato.

    Variedades da Receita

    • Croque Madame: Adicione um ovo frito em cima do sanduíche após gratinar.
    • Misto Quente Vegetariano: Substitua o presunto por fatias de abobrinha ou berinjela grelhadas.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Misto Quente Francês imediatamente após sair do forno, enquanto o queijo ainda está derretido e o pão crocante. Se precisar armazenar, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, coloque no forno por alguns minutos até aquecer completamente.

    Essa receita é perfeita para um lanche da tarde especial ou até mesmo para um jantar leve e saboroso. Aproveite!

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