Aprenda como fazer uma deliciosa Mini Bomba de Banana, essa receita Ă© simplesmente incrĂvel, todos que provarem vĂŁo amar. Confira!!
- Massa:
- 125ml de ĂĄgua
- 125ml de leite desnatado
- 80g de margarina
- 1 colher rasa (café) de sal
- 1 colher (cafĂ©) de açĂșcar light
- 110g FARINHA DE TRIGO RENATA tipo 1
- 2 ovos
- Recheio doce de bananas:
- 6 bananas nanicas
- 1 xĂcara (chĂĄ) de suco de laranja
- 1 colher (chĂĄ) de canela em pĂł
- 2 colheres de açĂșcar lightCobertura:
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- Meia xĂcara (chĂĄ) de glåçucar
- 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja
Como fazer Mini Bomba de Banana
- Massa:
- Leve para ferver o leite, a ĂĄgua, a margarina, o açĂșcar e o sal. Acrescente a FARINHA DE TRIGO RENATA tipo 1, mexendo sempre atĂ© que a massa desprenda da panela. Deixe esfriar e adicione um ovo de cada vez, sovando a massa a cada adição, atĂ© obter uma massa lisa e homogĂȘnea. Faça bolinhas e asse em forno mĂ©dio por cerca de 30 minutos. Reserve.Recheio:
- Junte as bananas o suco de laranja e o adoçante misture e cozinhe por 25 minutos. Utilize frio.Cobertura:
- Junte o suco de laranja, o adoçante e as raspas de laranja leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos, até obter uma calda. Reserve.
- Abra as mini-bombas ao meio recheie cada uma com o doce de bananas. Sirva regadas com a calda de laranjas.Dica:
- Para uma massa mais leve bata na batedeira, na hora de adicionar os ovos na massa