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Macarrão com brócolis, bacon e molho branco

Não há nada melhor do que um prato de macarrão bem preparado, e este é certamente um dos pratos mais saborosos e deliciosos que você já encontrou. Bacon e brócolis são Infundidos em um molho branco perfeito, proporcionando uma explosão de sabores em cada garfada.

Ingredientes do Macarrão com brócolis, bacon e molho branco

Para o macarrão

  • 500g de macarrão de sua preferência
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 300g de bacon picado
  • cheiro-verde picado (a gosto)

Para o molho branco

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500ml de leite integral
  • 200g de requeijão cremoso
  • sal (a gosto)
  • 1 pitada de noz moscada em pó
  • 1 caixinha de creme de leite

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Modo de preparo do Macarrão com brócolis, bacon e molho branco

macarrão com brócolis, bacon e molho branco

  1. Cozinhe o macarrão em água com 1 colher (sopa) sal até ficar al dente.
  2. Escorra, lave o macarrão cozido em água fria e reserve.
  3. Derreta a manteiga em fogo médio, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até dourar.
  4. Junte o leite e mexa sem parar para não empelotar.
  5. Acrescente o requeijão cremoso, sal a gosto e noz moscada, mexendo em fogo médio até engrossar levemente.
  6. Apague o fogo, junte o creme de leite e misture.
  7. Reserve.
  8. Em uma frigideira, frite o bacon na sua própria gordura até dourar.
  9. Para a montagem, coloque o macarrão na travessa,
  10. junte o molho branco, o bacon e o cheiro-verde e misture bem.
  11. Sirva em seguida seu maravilhoso macarrão com molho branco!

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