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Lagarto Recheado com Bacon Muito Delicioso e Fácil de Fazer. Confira

Lagarto Recheado com Bacon
Ormuzd Alves

Faça hoje mesmo essa receita maravilhosa de lagarto recheado com bacon que deixa qualquer um com água na boca e pedindo mais.

O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora 15 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 10 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO LAGARTO RECHEADO COM BACON

  • 1,5 kg de lagarto cortado em manta
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200 g de fatias de bacon
  • 2 xícaras (chá) de repolho em tiras finas
  • 2 xícaras (chá) de cenoura ralada grosso
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja

MODO DE PREPARO

Primeiramente tempere a carne com o sal e a pimenta.

Em seguida distribua sobre a carne o bacon, o repolho e a cenoura.

Logo após enrole como um rocambole e amarre com barbante.

Dilua o cubo de caldo de carne no suco de laranja e coloque a carne em uma assadeira, regue com o suco em seguida cubra com papel- alumínio.

Asse no forno, preaquecido, a 200ºC por 1 hora, regando igualmente a carne com o molho que se formar.

Por fim retire o papel, verifique se a carne está macia e deixe dourar.

Sirva em seguida com o molho da assadeira.

Dica 

Use saladas de folhas e arroz para acompanhar, fica ainda mais saboroso. 

Curiosidade

O arroz é muito rico em vitaminas A, E, B1, B2, B6 e B12 e abundante em minerais como o magnésio, potássio, ferro e zinco, incluindo proteínas.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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Então não esqueça de curtir, compartilhar e marcar os amigos! Eles também vão amar!

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