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Gratinado de Chuchu com Queijo e Presunto Simplesmente Maravilhoso Faça Hoje

Gratinado de Chuchu com Queijo e Presunto
Gratinado de Chuchu com Queijo e Presunto / Claudia Abril

Muitas pessoas dizem não gostar de chuchu, mas com certeza é porque não provaram esse legume maravilhoso feito do jeito certo, o gratinado de chuchu com queijo e presunto vai mudar a opinião de muita gente.

O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo para assar de cada forno. A receita rende aproximadamente 4 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO GRATINADO DE CHUCHU COM QUEIJO E PRESUNTO

  • 2 chuchus
  • 100 g de presunto cortado em cubos
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) ou 250 g de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta e salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente descasque os chuchus e corte-os em fatias bem finas. 

Em um refratário untado com margarina, distribua o chuchu e o presunto misturados. 

Em seguida tempere com o sal, pimenta e a salsa (a gosto).

Logo após bata no liquidificador, os ovos, o leite, o creme de leite e o queijo.

Por fim, despeje o chuchu com o presunto e leve ao forno, preaquecido a 200ºC, por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.

Dica

Esse prato pode ser consumido no almoço ou na janta, acompanhado de algum molho ou salada de folhas, dê preferência para servi-lo quente. 

Curiosidade 

O chuchu é de fácil digestão, rico em fibras e pobre em calorias é uma fonte de potássio, vitaminas A, B e C e sais minerais bem como cálcio, fósforo e ferro. 

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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