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Gratinado de Carne Moída com Couve-Flor Super Suculento Faça Hoje

Gratinado de Carne Moída com Couve-Flor
Gratinado de Carne Moída com Couve-Flor/ Ormuzd Alves

Hoje vamos aprender uma deliciosa e prática receita de gratinado de carne moída com couve-flor. A princípio é uma receita prática, porém, requintada que todos amam. 

O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo para assar de cada forno. A receita rende aproximadamente 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO GRATINADO DE CARNE MOÍDA COM COUVE-FLOR

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Metade de um pimentão médio vermelho cortado em cubos pequenos
  • Metade de um pimentão médio verde cortado em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 couve-flor pequena
  • 100g de queijo prato ralado
  • Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO 

Primeiramente, aqueça o óleo e frite a carne moída depois que tiver bem frita, crescente a cebola, o alho, o sal, os pimentões, o molho de tomate e refogue.

Em seguida, junte a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa sem parar até engrossar. Reserve.

Cozinhe a couve-flor em água com um pouco de sal e logo após escorra toda água.

Logo após, em uma vasilha, coloque a carne, a couve flor e por cima, o queijo prato e a salsa. 

Por fim, asse em forno preaquecido a 200ºC, até dourar.

Sirva em seguida.

Dica

Esse prato pode ser consumido no almoço bem como na janta, acompanhado de algum molho e arroz branco, dê preferência para servi-lo quente. 

Curiosidade

A couve-flor é fonte de potássio, fósforo, cálcio, manganês, vitaminas do complexo B e possui antioxidantes, além disso é rica em vitaminas K e C, flavonoides e sulforafano.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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