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Geleia caseira de abacaxi com pimenta

Essa geleia caseira de abacaxi com pimenta é uma opção versátil e saborosa para adicionar um toque especial aos seus pratos. Experimente combiná-la com queijos variados para criar uma tábua de queijos gourmet, ou use-a como um molho agridoce para carnes grelhadas.

Ingredientes da geleia caseira de abacaxi com pimenta

  • 3g de pimenta rosa;
  • Um abacaxi grande;
  • Suco de 1 limão médio;
  • 400g de açúcar.

Modo de preparo da Geleia caseira de abacaxi com pimenta

geleia caseira de abacaxi com pimenta, vem ver como faz

Em primeiro lugar, descasque e corte o abacaxi em cubinhos pequenos.

Logo depois, bata o abacaxi no liquidificador até formar uma polpa cremosa.

Em seguida, numa panela, coloque a polpa de abacaxi, açúcar e suco de limão. Misture bem.

Então, cozinhe em fogo alto por cerca de 30 minutos, mexendo algumas vezes ou até obter o ponto de geleia.

Por fim, adicione pimenta rosa e misture, depois deixe a geleia esfriar e coloque em um pote com tampa, sirva imediatamente.

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